Легкий творожный кекс (запеканка) с мандаринами (без муки)!

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мандарины 2–3 шт.
  • Манка 8 ст.л.
  • Овсяные хлопья 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванилин 1 щеп.
  • Приготовление:

        Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
     
       Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
     
     Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать.
     
     Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.

     С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
     
        Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.

       Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
     
          Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
     
    Всем добра!

    Похожие статьи

    Рекомендованные статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *