Aleksey583
Содержание
скрыть
29 июня 2021
Готовить легко
57913
Ингредиенты:
- фарш 500 г
- молоко 100 мл
- сыр твердый 100 г
- хлеб белый 2-3 куска
- перец сладкий болгарский 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- кетчуп 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- чеснок
- зелень
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Приготовить фарш с добавлением лука и замоченного в молоке хлебом, поперчить, подсолить, хорошо вымесить, охладить 10 мин холодильнике.
- Порезать на колечки помидоры, перцы высотой по 1 см и луковицу.
- Выстлать противень пергаментной бумагой, выложить на нее порционно фарш высотой около сантиметра, промазать кетчупом, выложить лук, промазать майонезом, далее – помидоры, вокруг них – перец, присыпать сырной стружкой, смазать майонезом.
- Выпекать ласточкино гнездо с помидорами и болгарским перцем чуть более получаса в прогретой до 180 градусов духовке.
