Вкусная и сочная курица, пропитанная творожным сыром с чесноком и кинзой, схожая по вкусу с известным блюдом Шкмерули.
Ингредиенты
Тушка курицы — 600 г
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Творожный сыр — 2 ст.л.
Крупный зубчик чеснока — 1 шт.
Свежая кинза — 1 веточка
Растительное масло -1 ч.л.
Рассчитано примерно на 2 порции
Фото готового блюда
Марина автор рецепта
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Процесс приготовления
У тушки обрезать острую часть крыла, хвост, разрезать по грудке, помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Натереть тушку солью и перцем, отложить в сторону.
В миске смешать творожный сыр, соль, измельченный чеснок и кинзу.
У тушки отодвинуть кожицу и при помощи чайной ложки начать закладывать творожную массу.
Таким образом заложить творожную массу по всей тушке, распределяя её внутри.
Курицу переложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Запекаем курицу с творожным сыром в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размер тушки курицы.
Курица получается сочной и очень вкусной!
Приятного аппетита!
