Ароматные куриные бедрышки в соево-медовом маринаде, дополненные дольками кисло-сладкой айвы — универсальный рецепт для обеда или ужина! После запекания в духовке айва раскрывает свой аромат, придавая курице нежные фруктовые нотки.
Ингредиенты
Куриные бедра — 500 г
Айва — 120 г
Репчатый лук — 60 г
Растительное масло — 25 г
Соевый соус — 50 г
Мед — 10 г
Прованские травы (сушеные) — 3 г
Паприка копченая — 3 г
Соль, черный перец — по вкусу
Фото готового блюда
Соберите необходимые продукты для приготовления куриных бедер с айвой в духовке.
Куриные бедрышки сполосните, высушите бумажными салфетками. Мясо посолите, поперчите, присыпьте копченой паприкой и прованскими травами.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно выложите репчатый лук, нарезанный полукольцами.
На лук выложите куриные бедрышки, полейте их маринадом — смешайте соевый соус с медом. Оставьте мясо в таком виде на 10-15 минут. Если есть время, то можно и подольше мариновать.
Хорошо вымытую айву нарежьте дольками и добавьте в форму к курице.
Запекайте куриные бедра с айвой в духовке 35-40 минут при 180°С. Мясо получится нежным, сочным и румяным.
Готовое блюдо украшайте дольками айвы и подавайте к столу. Куриные бедра с айвой — это вкусно, сытно и ароматно!
Приятного вам аппетита!