Котлеты из окуня с чесноком в духовке, рецепт с фото

6 июля 2021

Готовить легко
58687

Для приготовления блюда понадобится речной окунь. Филе можно пропустить через мясорубку два раза.

Ингредиенты:

• филе окуня 500 г
• батон 200 г
• молоко ½ стакана
• лук репчатый 2 шт.
• яйца 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• майонез 3 ст.л.

Приготовление:

1 час

• Готовое филе окуня пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
• Белый батон залить молоком, через десять минут отжать.
• Размять массу вилкой.
• Ввести яйцо, соль, черный перец и давленый чеснок.
• Фарш вымесить, сформовать котлеты одного размера.
• Противень застелить пергаментом, смазать майонезом.
• Запечь изделия в течение сорока минут, температура приготовления – 150 градусов.

Совет

Блюдо можно использовать для диеты. Подать с гарниром.