google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Котлеты из куриного филе с крахмалом в сухарях, рецепт с фото

7 июля 2021

Котлеты из куриного филе с крахмалом в сухарях, рецепт с фото

Котлеты из куриного филе с крахмалом в сухарях, рецепт с фото

Готовить легко
59190

Рецепт из советского времени из качественного куриного мяса.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 600 г
  • батон 4 кусочка
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • крахмал 3 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

15 минут + 50 минут

  • Грудки подморозить, нарезать пластинками, а затем полосками поперек волокон по два сантиметра.
  • Порубить мелко лук и чеснок.
  • Добавить сырое куриное яйцо, крахмал и сметану, соль и молотый перец.
  • Фарш вымешать, отбить руками о дно чашки или об стол.
  • Оставить для пропитывания на пятнадцать минут.
  • Нарезать белый батон такими же кусочками, как и мясо, подсушить в духовом шкафу.
  • Часть сухарей размолоть.
  • Соединить с кусочками.
  • Сформовать котлеты, обвалять в полученной панировке.
  • Жарить на растительном масле на среднем огне до готовности.

Совет

Котлеты выложить на бумажные салфетки для впитывания излишков жира.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *