google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Корейский салат с морковью и шампиньонами

Замечательный рецепт приготовления изысканно вкусного салата из обычных шампиньонов с морковью по-корейски, который приятно удивит своим невероятным вкусом и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления:

  1. Шампиньоны 0,5 кг.
  2. Морковь 1 шт.
  3. Вода 1,5 литра.
  4. Соль 0,25 ч.л.

Для приготовления заправки:

  1. Чеснок 2 зуб.
  2. Соль 0,5 ч.л.
  3. Сахар 1 ст.л.
  4. Приправа для моркови по-корейски 7 гр.
  5. Уксус 6% 70 мл.
  6. Масло растительное 70 мл.

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления изысканно вкусного салата с шампиньонами и морковью по-корейски.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего салата с шампиньонами по-корейски.

Выкладываем в миску 7 гр. приправы для моркови по-корейски и перемешиваем все ингредиенты.

3 Приготовление заправки.


Выкладываем в небольшую миску пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока, высыпаем в нее 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.

Выливаем в общую миску 70 мл. растительного масла и 70 мл. 6 % уксуса.

Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и даем заправке немного времени настояться.

4 Натираем морковь.


На терке для корейской моркови натираем 1 среднюю морковь.

5 Отвариваем грибы.


Нарезаем средними кусочками 0,5 кг. шампиньонов и выкладываем их в кастрюлю, которую затем ставим на плиту и заливаем в нее 1,5 литра кипятка.

Высыпаем в кастрюлю 0,25 ч.л. соли и отвариваем грибы на большом огне плиты после закипания воды 2-3 минуты.

Сливаем грибной бульон через дуршлаг и выкладываем отваренные грибы в большую миску.

6 Собираем салат.


Выкладываем в миску с грибами натертую морковь и выливаем в нее настоявшуюся заправку.

Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и прикрыв ее крышкой даем приготовленному салату 2-3 часа настояться.

7 Подача салата.


По прошествии времени раскладываем настоявшийся салат по порционным тарелкам и подаем его к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!

Источник

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *