Aleksey583 Август и сентябрь — сезон инжира. Не пропустите это время и заготовьте на зиму компот из замечательного фрукта. Напиток содержит массу витаминов и микроэлементов, чем полезен для взрослых и детей. Компот готовится быстро и просто без стерилизации.
Ингредиенты
Инжир — 300 г
Сахар — 3-4 ст.л.
Лимонная кислота — 0,25 ч.л.
Вода — 700 мл
Получается 1 литр компота
Фото готового блюда
Соберите по списку ингредиенты для приготовления компота из инжира на зиму.
Инжир помойте и обрежьте хвостики.
Выложите в чистую, стерилизованную банку.
Вскипятите воду и залейте в банку. Прикройте стерилизованной крышкой.
Дайте постоять 20-25 минут. Затем накройте банку специальной крышкой, с помощью которой слейте воду в кастрюлю.
А пока вода закипает, насыпьте в банку сахар и лимонную кислоту.
Закипевшую во второй раз воду снова налейте в банку. Закатайте банку крышкой. Переверните вверх дном и закутайте одеялом. Держите в одеяле до полного остывания банки. Храните компот в прохладном помещении.
Компот из инжира на зиму готов.
