google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Кокада

Кокада — это бразильские конфеты из кокоса. Готовятся они очень просто, всего из трех ингредиентов, но при этом получаются очень вкусными!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить Кокада, я расскажу ниже. В рецепте указано количество воды и сахара конкретно для моего кокоса, у вас количество может выйти другим. В некоторых вариантах рецептах Кокады в конце добавляется сгущенное молоко и уваривается. По желанию вы тоже можете его добавить, но конфеты и без него получаются очень сладкими и вкусными. Очень сладкие, сливочные, мягкие внутри, с легкой хрустящей корочке. Особенно придется по вкусу такой десерт любителям кокоса.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Орехи / Кокос
Блюдо:
Десерты / Конфеты
География кухни:
Бразильская
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Кокос  — 1 Штука
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить «Кокада»

Кокада
Подготовьте все ингредиенты.

Кокада
Проколите кокос, слейте жидкость и разбейте.

Кокада
Отделите кокос от скорлупы. Затем с помощью овощечистки удалите коричневый слой.

Кокада
Натрите кокос на крупной терке. Взвесьте.

Кокада
Переложите кокос в кастрюлю, добавьте равное количество сахара. Воды необходимо взять в 3 раза меньше.

Кокада
Поставьте кокос с сахаром на сильный огонь. Добавьте воду и постоянно помешивайте, пока не образуется сироп. Варите, пока весь сироп не впитается в кокос, а масса не станет густой и липкой.

Кокада
Сформируйте с помощью ложек конфеты. Выложите на пищевую пленку или лист для выпечки. Оставьте на полчаса, чтобы конфеты остыли.

Кокада
Конфеты Кокада готовы!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *