Полезные, вкусные, бюджетные, диетические капустные котлеты всего из трёх ингредиентов! Отличный вариант на завтрак со сметаной, на ужин как основное блюдо или на обед в качестве овощного гарнира. Удобно их взять с собой на перекус в дорогу, в школу, на работу. Котлеты готовятся в духовке без капли масла и полностью соответствуют принципам полезного питания.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г

Яйца — 2 шт.

Соль — 1/2 ч.л.

Семолина — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Итак, для капустных котлет ПП потребуются всего три ингредиента — это сама капуста, яйца и семолина (и соль).

Капусту измельчите в блендере в мелкую крошку.

К полученной капустной крошке добавьте соль, вбейте яйца и перемешайте.

По желанию вы можете добавить любые специи, но я люблю естественный вкус этих котлет.

Теперь всыпьте семолину и тщательно размешайте ложкой.

Оставьте капустную массу на полчаса, чтобы семолина набухла. Можно даже оставить на ночь в холодильнике, а утром испечь котлеты. Капуста — не картошка, она не потемнеет.

Полученную массу разложите по силиконовым формочкам, уплотните хорошенько.

Отправьте пп котлеты из капусты в духовку и запекайте примерно 30 минут при температуре 180°С.

Готово! Капустные котлеты ПП удались на славу! Подавайте их со сметаной или с йогуртовым соусом. А можно и просто так.