Aleksey583 
Вкуснейшая, ароматная, запеченная курица с добавлением специй, картофеля и ароматных слив. Кусочки курочки и отличная заливка, это просто необходимо попробовать! Можно готовить из любых частей курицы.
Описание приготовления:
Вкусная и пряная курочка с ароматными сливами, которые придают блюду небольшую кислинку, а соевый соус сладость — делает это блюдо неповторимо вкусным и ароматным. Блюдо готовится легко и из простых ингредиентов. Кадеру можно подать праздничный стол — выглядит потрясающе!
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Куриные бедра и ножки — 800 Грамм
- Картофель — 4-5 Штук
- Сливы — 6-8 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Сладкий перец — 1-2 Штук
- Соевый соус — 50 Миллилитров (соус)
- Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек (соус)
- Бальзамический соус — 1 Чайная ложка (соус)
- Сушеный орегано — 1 Чайная ложка (соус)
- Кетчуп — 1 Чайная ложка (соус)
- Горчица — 1 Чайная ложка (соус)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Кадера из куриных бедрышек»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Можно взять отдельно куриные бедра или как у меня бедра и ножки.
Все ингредиенты для соуса смешайте. Количество соли регулируйте от солоноватости соевого соуса.
В форму для выпечки выложите подготовленную курицу.
Полейте половиной от общей нормы соуса, хорошо смажьте им курицу.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте на ломтики, лук на крупные дольки, чеснок очистите от шелухи. Разложите подготовленные овощи между кусочками курицы.
Картофель очистите и нарежьте кружочками, также разложите его между картофелем.
Сливы промойте и обсушите, разделите пополам и удалите косточку. Половинки слив разложите между овощами и курицей.
Полейте все ингредиенты оставшейся заправкой, накройте форму фольгой и поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, увеличьте температуру до 200-220 и запекайте до румяности.
Готовое блюдо подавайте как самостоятельное, полив образовавшимся соусом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если нет бальзамического соуса, то не добавляйте его. Слив можно добавить немного меньше, а сорт лучше всего подойдет "Анжелина" — это красные, сочные сливы. Хотя и с "Венгеркой" тоже вкусно. Если хотите больше гарнира, то добавьте больше картофеля. Можно дополнить блюдо другими овощами.
