Зеленый салат с гранатом

Зеленый салат с гранатом

Яркий, легкий и витаминный зеленый салат с гранатом можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. В этом рецепте нет строгих правил, салат можно собрать на свой вкус.

Ингредиенты

Листья салата — 50 г

Гранат — 100 г

Бобы эдамаме — 50 г

Соль с травами — по вкусу

Соль — 1 щепотка

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

2 порции

Фото готового блюда

Зеленый салат с гранатом

Для приготовления зеленого салата с гранатом соберите все продукты по списку.

Зеленый салат с гранатом

 

Листья салата можно выбрать любые, на ваш вкус. Зерна граната подойдут как свежие, так и замороженные. Бобы эдамаме можно заменить на свежий или замороженный горошек, зеленую фасоль.

 

Собрать салат вы сможете буквально за 5-7 минут. Из подготовительных работ вам нужно будет: отварить бобы эдамаме. Как правило, бобы эдамаме продаются в замороженном виде.

Зеленый салат с гранатом

 

Предварительно размораживать их не нужно. В небольшой сотейник налейте воды, доведите ее до кипения, слегка посолите. Забросьте бобы и варите 5-7 минут. Готовые бобы откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Зеленый салат с гранатом

 

В салатник выложите любые листья салата. Я в этот раз использовала салатный микс. Такие миксы зеленых салатов можно найти в любом супермаркете. Они уже готовы к употреблению, что считаю очень удобно. Промывать и высушивать их не нужно.

Зеленый салат с гранатом

 

Почистите гранат, зернышки выложите сверху, на листья. Я использовала замороженные зерна граната, добавляла в салат прям из морозильника.

Зеленый салат с гранатом

 

Бобы эдамаме слегка остудить и выложить в салатник.

Зеленый салат с гранатом

 

Заправить салат лимонным соком, травами и сбрызнуть оливковым маслом.

Зеленый салат с гранатом

 

Перемешать салат, и можно подавать к столу.

Зеленый салат с гранатом

 

Хрустящие листья салата, сладкие зёрна граната, полезные бобы эдамаме и ароматное масло с травами создают прекрасный тандем. Зеленый салат с гранатом получился ярким, вкусным и запоминающимся.

Зеленый салат с гранатом

 

Зеленый салат с гранатом

 

Приятного аппетита.

 

Зеленый салат с гранатом

Похожие статьи

Share