google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Закуска из тофу с авокадо

Закуска из тофу с авокадо

Тофу — соевый продукт, который особенно популярен в веганской кухне. Он богат белком и имеет хороший аминокислотный профиль. Делюсь рецептом закуски из тофу с авокадо.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закуску из тофу и авокадо. Вместо кинзы можно взять зеленый лук или петрушку. Авокадо выбирайте спелый, хорошо подойдет сорт хасс. Тофу лучше использовать более плотный и твердый, без добавок. Готовится она просто, но получается очень вкусное сочетание хрустящего жареного тофу, соуса и нежного сливочного авокадо. Берите на заметку!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо / Тофу
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Тофу  — 150 Грамм
  • Крахмал кукурузный  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Перец чили молотый  — По вкусу
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Кинза  — 1/4 Пучка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Сироп топинамбура  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска из тофу с авокадо»

Закуска из тофу с авокадо
Подготовьте все ингредиенты.

Закуска из тофу с авокадо
Тофу нарежьте на ломтики толщиной 1,5 см. Промокните их бумажным полотенцем от влаги.

Закуска из тофу с авокадо
Нарежьте тофу кубиками, обваляйте в крахмале.

Закуска из тофу с авокадо
Разогрейте сковороду с парой ложек растительного масла. Обжарьте тофу до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Закуска из тофу с авокадо
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте на ломтики среднего размера. Сбрызнете их лимонным соком.

Закуска из тофу с авокадо
Для заправки смешайте растительное масло, сироп топинамбура, соевый соус и острый перец чили.

Закуска из тофу с авокадо
В глубокой миске соедините мелко порубленную кинзу, авокадо и тофу. Аккуратно перемешайте.

Закуска из тофу с авокадо
Переложите закуску в миску для подачи. Полейте соусом и посыпьте обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *