Закуска из огурцов

Рецепт простой и быстрой закуски из огурцов. Она подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Сочные огуречные рулетики с начинкой из творожного сыра получаются очень вкусными!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить закуску из огурцов, я расскажу ниже. При необходимости, скрепите огуречные рулетики зубочистками. Вместо укропа можно добавить кинзу или петрушку.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Огурцы  — 2-3 Штук (маленькие)
• Творожный сыр  — 100-150 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Укроп  — 1/4 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска из огурцов»

Подготовьте все ингредиенты.

Для начинки смешайте творожный сыр с мелко порубленным укропом и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

Огурцы помойте, отрежьте кончики. Затем с помощью овощечистки нарежьте на продольные полосы.

Выложите на огуречные ломтики начинку тонким слоем.

Скатайте ломтики в небольшие рулетики.

Закуска из огурцов готова, приятного аппетита!