google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Галета с абрикосами

Галета с абрикосами

Галета с абрикосами — отличный вариант для семейного чаепития! Начинка получается сладкой и ароматной, а тесто слегка хрустящим и рассыпчатым.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить галету с абрикосами. Муку можно использовать одного вида, подойдет простая пшеничная. Начинку можно делать только на основе абрикосов, но тогда добавьте сахар и чуть больше крахмала, чтобы она не растеклась.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Абрикос / Мука
Блюдо:
Выпечка / Галеты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная цельнозерновая  — 60 Грамм
  • Мука полбяная  — 60 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Абрикосы  — 120 Грамм
  • Джем абрикосовый  — 50 Грамм
  • Крахмал  — 1/2 Ст. ложки
  • Вода  — 2-3 Ст. ложек (холодной)
  • Растительный спред  — 40 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Галета с абрикосами»

Галета с абрикосами
Подготовьте все ингредиенты.

Галета с абрикосами
Смешайте в глубокой миске оба вида муки и щепотку соли.

Галета с абрикосами
Добавьте растительный спред и разотрите его руками с мукой в крошку.

Галета с абрикосами
Влейте постепенно воду и замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Галета с абрикосами
Для начинки нарежьте абрикосы на 2-4 части. Смешайте абрикосовый джем с крахмалом, добавьте абрикосы и еще раз перемешайте.

Галета с абрикосами
Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм. В центр выложите начинку.

Галета с абрикосами
Заверните края галеты. Выпекайте галету в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Галета с абрикосами
Галета с абрикосами готова, приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *