Aleksey583 30 января 2021
Летний вариант закуски, простой рецепт, проверенный временем.
Готовить легко
26641
Ингредиенты:
- свекла 600 г
- картофель 600 г
- зеленый горошек консервированный 400 г
- морковь 400 г
- капуста квашеная 300 г
- лук репчатый 100 г
- лимонный сок 50 мл
- зелень укропа 40 г
- масло оливковое 30 мл
- перец черный молотый 1 щепотка
- соль
Приготовление:
1 час
- Отварить в отдельных кастрюлях морковь, свеклу, картофель в кожуре.
- Продукты остудить, очистить, нарезать кубиками.
- Промыть и порубить укроп, репчатый лук.
- Продукты переложить в салатницу, добавить зеленый горошек, квашеную капусту, влить оливковое масло, всыпать соль, перец, влить лимонный сок.
Совет
Блюдо можно подать к жареному картофелю.
