Aleksey583 Бутерброды с копченой грудинкой имеют очень яркий и пикантный вкус за счет лука, замаринованного в соусе барбекю. Их можно подать к крепким напиткам в качестве закуски или приготовить на пикнике для «разогрева» аппетита, пока жарится шашлык.
Ингредиенты
Хлеб — 4 ломтика
Грудинка копченая — 80 г
Огурец соленый — 50 г
Лук красный — 50 г
Соус барбекю — 2 ч.л.
Фото готового блюда
Сибирячка автор рецепта
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите всё необходимое для приготовления бутербродов с копченой грудинкой.
Что касается соуса барбекю, то вы можете купить готовый соус или приготовить его самостоятельно по этому рецепту. Вместо соуса барбекю можно взять шашлычный кетчуп.
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Лук нужно помять руками, чтобы он слегка пустил сок. Затем добавить к луку соус барбекю и перемешать.
Лук в соусе барбекю оставьте мариноваться (на 5-7 минут), пока вы нарезаете остальные ингредиенты.
Соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками.
Также на ломтики нарежьте копченую грудинку.
Хлеб слегка поджарьте на сухой сковороде с двух сторон.
На поджаренные ломтики хлеба выложите замаринованный в соусе барбекю лук.
Поверх лука выложите ломтики копченой грудинки и соленых огурцов. Вот и всё!
Бутерброды с копченой грудинкой готовы. Украсьте их оставшимся замаринованным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
