Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке, рецепт с фото и видео

28 февраля 2021

Для буженины понадобится самое лучшее мясо: окорок, корейка или задняя часть.

Готовить легко
33279

Ингредиенты:

• свинина 500 г
• масло оливковое 3 ст.л.
• смесь пряных трав
• специи (для гриля)
• соль

+ 1 час 15 минут

• Перемешать в чаше пряные травы и специи для свинины, соль.
• Смазать кусок мяса, побрызгать оливковым маслом.
• Проколоть продукт в нескольких местах ножом, накрыть пленкой, оставить в холоде на десять часов для пропитывания.
• Мясо свернуть рулетом, перевязать нитью, обернуть листом фольги.
• Выложить в мультиварку, выставить режим «Выпечка» на час.

Совет

При подаче продукт нарезать, украсить веточками зелени.