Брускетта с килькой

Даже из самых бюджетных продуктов можно приготовить вкусную закуску для праздничного стола! Они получаются очень вкусными и сочными, благодаря соусу. Я использовала Тартар, но вы можете заменить его чесночным соусом или любым другим на белой основе.

Если есть выбор, то приобретайте кильку пряного посола — у нее самый яркий вкус из соленых.

Брускетты можно поджарить заранее и хранить в бумажном пакете, чтобы они не набрали влагу, остались хрустящими. А можно и купить гренки в магазине, супермаркете.

Ингредиенты

Килька пряного посола — 100 г

Багет ржаной — 5-6 ломтиков

Соус «Тартар» — 2 ст.л.

Помидор — 1 шт.

Масло растительное — 20 мл

Фото готового блюда

Брускетта с килькой

Процесс приготовления

Продукты для приготовления брускетты с килькой — перед вами!

Брускетта с килькой

 

Ломтики хлеба подрумяньте на сковороде с растительным маслом по минуте с каждой стороны до румяности. Затем выложите их на тарелку и дайте остыть примерно 5 минут.

Брускетта с килькой

 

После чего обмажьте соусом или майонезом — по вашему вкусу.

Брускетта с килькой

 

Промойте помидор и нарежьте его кружочками или полукольцами. Выложите на ломтики хлеба.

Брускетта с килькой

 

Очистите кильку от головы и внутренностей, удалите хребет и хвост. Кусочки филе выложите на брускетту.

Брускетта с килькой

 

Украсьте брускетты с килькой свежей зеленью или ломтиками маслин, оливок.

Брускетта с килькой

 

Подайте рыбную праздничную закуску к столу сразу же после приготовления, не забыв про охлажденные алкогольные напитки.

Брускетта с килькой

 

Приятного вам!

 

Брускетта с килькой

Похожие статьи

Рекомендованные статьи