Тем, кто любит похрустеть брокколи, рекомендую готовить ее соцветия при 180 градусах 7-8 минут. А тем, кто любит более сочные гарниры, — при 160 градусах 10-12 минут.
В любом случае брокколи останется ярко-зеленого цвета, приобретет легкую кислинку и пряный привкус.
Ингредиенты
Брокколи — 400 г
Сок лимонный — 1 ст.л.
Масло растительное — 40 мл
Приправа овощная — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 2 щепотки
Фото готового блюда
Продукты для приготовления брокколи в аэрогриле — перед вами!
Соедините в глубокой емкости лимонный сок, растительное масло, приправу и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие специи, пряности, но не крупного помола и не свежие.
Соцветия брокколи промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Выложите в емкость и как следует обмакните в маринад со всех сторон.
Выложите на поддон аэрогриля (мультипечи). Оставляйте между соцветиями немного пространства, чтобы горячий воздух отлично циркулировал в чаше.
Запеките капусту брокколи в аэрогриле при 180 градусах 5-7 минут. Время приготовления может зависеть от мощности вашей техники и величины соцветий.
Выложите полезный овощной гарнир на тарелки и подайте к столу горячим. Особенно вкусна запеченная брокколи со сметаной или чесночным соусом.
Приятного вам!
