Aleksey583 Это блюдо относится к категории простых и оригинальных закусок. Приготовить его можно как в духовке, так и в аэрогриле. В аэрогриле получится по времени чуть быстрее.
Такая закуска выглядит ярко, она получается легкой, но в то же время питательной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.
Рецепт несложный, поэтому обязательно пробуйте.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Масло оливковое — 30 мл
Французские травы — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
2 порции
Фото готового блюда
Для того чтобы приготовить баклажаны с помидорами в аэрогриле, соберите все ингредиенты по списку.
Для запекания подойдет небольшой молодой баклажан, в форме бочонка. Баклажан промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать хвостик, разрезать вдоль.
Острым ножом, не повреждая стенки баклажана, сделать надрезы.
Слегка посолить, присыпать любимыми травами (я использовала смесь французских трав). Сбрызнуть оливковым маслом.
Баклажаны переложить в чашу аэрогриля. Запекать при температуре 200 градусов 15 минут.
Пока запекаются баклажаны, займемся помидорами.
Выбирайте спелые, сладкие, мясистые помидоры с толстой кожурой. Помидоры промыть, обсушить и нарезать квадратиками небольшого размера.
Через 15 минут достать баклажаны.
При помощи вилки немного размять мякоть баклажана.
Сверху выложить помидоры и можно слегка посолить.
Запекать баклажаны с помидорами в аэрогриле еще 5 минут при температуре 200 градусов.
Готово.
Подавать эту закуску можно как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.
