google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Баклажаны в томатно-молочном соусе

Баклажаны в томатно-молочном соусе

Всем любителям баклажанов рекомендую непременно попробовать этот рецепт. Приготовить баклажаны в томатно-молочном соусе очень просто, а результат достойный. Вкусно, нежно и ароматно!

Описание приготовления:

Очень гармоничное сочетание соуса и обжаренных баклажанов. Можно подать и самостоятельно, и в качестве закуски к основным блюдам. Баклажаны получаются нежные, сочные и очень вкусные, а молоко придает нежность и шелковистость соусу. Непременно возьмите этот рецепт себе на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 2-3 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Мука  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Баклажаны в томатно-молочном соусе»

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Лук нарежьте четвертинками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Баклажаны нарежьте кубиками.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Добавьте баклажаны к луку и обжарьте все вместе до полной готовности.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль и измельченный чеснок. Готовьте помешивая еще 2-3 минуты.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Добавьте муку и энергично все перемешайте.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Тонкой струйкой влейте молоко и прогрейте все пару минут до загустения соуса.

Баклажаны в томатно-молочном соусе
Баклажаны в томатно-молочном соусе готовы. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *