Aleksey583 
Желанный и освежающий напиток из апельсина — просто находка в летнюю жару! Его можно подать как на десерт, так и на праздничный стол, особенно, на детский день рождения.
Описание приготовления:
Чтобы напиток не получился горьковатым на вкус, обязательно предварительно замораживайте цитрусовые хотя бы полчаса в морозилке. Другой способ избавиться от горечи — обдать их кипятком, но в этом случае в напиток нужно будет добавить много льда. Апельсины выбирайте сочные, ароматные и спелые!
Назначение:
На полдник / Летние
Основной ингредиент:
Фрукты / Апельсин
Блюдо:
Напитки / Фруктовые
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 Штуки
- Лимон — 1/4 Штуки
- Сахар — 4-5 Ст. ложек
- Вода — 1 Литр
- Лёд — 6-8 Штук
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Апельсиновый напиток»
Подготовьте указанные ингредиенты. Апельсины промойте в воде и подморозьте в морозильной камере примерно 30 минут либо ошпарьте кипятком в течение 1 минуты.
Разрежьте плоды на несколько частей, и удалите косточки. Из четвертинки лимона тоже удалите косточки. Пропустите фруктовые нарезки вместе с кожурой через мясорубку либо отпюрируйте в измельчителе.
Выложите цитрусовую массу в кувшин или 3-х литровую банку, другую вместимую емкость и всыпьте сахарный песок, добавьте лёд. Можно дополнить напиток щепоткой ванильного сахара, он отлично подчеркнет апельсиновый вкус.
Влейте охлажденную фильтрованную или газированную воду и тщательно все перемешайте до полного растворения сахарного песка. Можно заранее сварить сироп и охладить его в холодильнике.
Напиток из апельсинов полностью готов! Попробуйте его на вкус и откорректируйте, если это будет необходимо. Возможно кому-то захочется больше сладости, кому-то меньше. Разлейте его в стаканы или чашки и подайте к столу охлажденным.
